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LA RICETTA DI OGGI: Orecchiette con broccoli

Ingredienti per 4 persone: 320 g di pasta del tipo orecchiette, 500 g di broccoli, 2 spicchi d’aglio.

Monda i broccoletti, lavali e scolali.

Porta ad ebollizione in un tegame dell’acqua salata, aggiungii broccoletti e cuoci per cinque minuti circa, poi aggiungi la pasta e falla cuocere.

Scola la pasta e i broccoletti e spadella velocemente il tutto con l’aglio e il peperoncino e servi.

 

282 calorie per porzione